Denizli Haber-Öz’ün paylaştığı bilgilere göre, Denizli’de dana kıymanın kilogram fiyatı ortalama 900 TL, dana kuşbaşının kilogram fiyatı ise yaklaşık 1.000 TL seviyesinde seyrediyor. Bu rakamların, şehir genelindeki farklı kasaplarda değişiklik gösterebildiğini söyleyen Öz, fiyatların “ortalama değerler” olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
GİRDİ MALİYETLERİ FİYATLARI ETKİLİYOR
Et fiyatlarındaki dalgalanmaların birçok etkene bağlı olduğunu ifade eden Öz, özellikle artan üretim maliyetleri, işletme giderleri, enerji ve nakliye masrafları ile tedarik zincirindeki değişkenliklerin fiyat farklılıklarına yol açtığını belirtti. Ayrıca her kasabın kendi maliyet yapısına göre fiyatlandırma yaptığını hatırlatan Öz, bu nedenle tüketicilerin kasaplar arasında belli bir fiyat farkıyla karşılaşmasının normal olduğunu aktardı.
