Denizli Haber- Bugün 27 bin üyesiyle gıda alanında söz sahibi olan Gıda Mühendisleri Odası'nın temel amacının halk sağlığını ve gıda güvenliğini savunmak olduğunu vurgulayan Ayana, "Odamız; kurulduğu günden bu yana salt kâr odaklı ticari yaklaşımın, denetimsiz üretimin ve halk sağlığını tehdit eden tüm uygulamaların karşısında durmuştur. Tarladan sofraya uzanan zincirin her aşamasında yaşanan olumsuz vakalar, gıda mühendislerinin varlığının ne denli hayati olduğunu bir kez daha kanıtlamaktadır” dedi.
ÇZP SADECE BİR "YASAL PROSEDÜR" DEĞİLDİR
5996 sayılı Kanun çerçevesinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) uygulamasının önemine değinen Ayana, işletmelerde teknik personel istihdam edilmesinin sadece bir yasal zorunluluk olarak görülmemesi gerektiğini ifade etti. Ayana, “Önemle vurgulamalıyız ki Çalıştırılması Zorunlu Personel statüsünde görev yapan teknik personelin istihdamı sadece bir yasal prosedürün yerine getirilmesinden ibaret olmayıp bunun ötesinde kritik amaçlar da taşımaktadır. İşletmelerde mühendis istihdamının; sağlıklı, güvenli ve mevzuata uygun ürün üretilmesindeki stratejik fonksiyonunun yanı sıra kaynakların verimli kullanımı, hammadde ve ürün israfının önlenmesi, enerji verimliliğinin sağlanmasına dönük üretim modellerinin geliştirilmesine katkısı tartışılmazdır.
Bu çerçevede; Çalıştırılması Zorunlu Personel ücreti ve özlük hakları belirlenirken bütün bu katkılarının yanında ÇZP’nin, işletmenin tedarikçileri ve tedarikçisi olduğu diğer firmalar ile Bakanlık nezdinde yürüttüğü iletişim ve gösterdiği çabalar da gözden kaçırılmamalıdır” ifadelerini kullandı.
"TABAN ÜCRETİN İPTALİ GIDA GÜVENLİĞİ SORUNU YARATIR”
Gıda mühendislerinin aldıkları eğitim, yüklendikleri yasal sorumluluklar ve aldıkları riskler göz önünde bulundurulduğunda güncel geçim şartlarına uygun bir ücretlendirme politikasının şart olduğunu belirten Ayana, " Bu kapsamda “ÇZP Taban Ücret” uygulaması aleyhine açılan iptal davaları ile Çalıştırılması Zorunlu Personellerin serbest piyasanın insafına bırakılarak düşük ücretlere mahkum edilmeye çalışılması, meslektaşlarımızın ciddi hak kayıpları ile birlikte önemli gıda güvenliği sorunlarına neden olacaktır. Çalıştırılması Zorunlu Personelin; emeğinin değersizleştirilmediği, kamu denetimlerinin etkinliğinin artırıldığı, meslektaşlarımızın yükümlülükleri ile bağdaşan özlük haklara sahip olması ve bu hakların geriletilmemesi, aksine geliştirilmesi beklentimizdir ve bunun takipçisi olacağımız bilinmelidir” diyerek uyarılarda bulundu.
TÜM KESİMLERE DESTEK ÇAĞRISI
Çalıştırılması Zorunlu Personelin emeğinin değersizleştirilmemesi, özlük haklarının geriletilmek yerine geliştirilmesi ve kamu denetimlerinin etkinliğinin artırılması konularının yakın takipçisi olacaklarını dile getiren Ayana şunları kaydetti: “Bu çerçevede ve toplumun sağlıklı ve güvenli gıda hakkının, Gıda Mühendislerinin sektörün her aşamasında görev başında olmasıyla sağlanabileceği hususunda toplumun bilinçlendirilmesi ve toplumsal desteğin sağlanması amacıyla imza kampanyası başlatma kararımızı kamuoyuyla paylaşıyor, bütün meslektaşlarımızı ve halkımızı destek olmaya çağırıyoruz.”