Denizli Haber - Ankara’da dünya siyasetine yön veren tarihi NATO Liderler Zirvesi, sadece diplomatik kararlarıyla değil, liderlere sunulan özel menüsüyle de dünya basınının markajına girdi. ABD Başkanı Donald Trump başta olmak üzere 32 dünya liderinin ağırlandığı prestijli sofrada, bu kez Denizli rüzgârı esti. Denizli’nin kendine has isli aromasıyla büyüleyen yanık koyun yoğurdu ve bölgenin saklı hazinesi kuzugöbeği mantarı, uluslararası protokolün başköşesinde yer aldı.
“BİR MENÜ DETAYI DEĞİL, DÜNYA VİTRİNİ!”
Denizli Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (DENTUROD) Başkanı Gazi Murat Şen, bu tarihi gelişmenin kent turizmi ve gastronomisi açısından milyarlarca liralık reklamdan daha değerli bir tanıtım fırsatı olduğunu vurguladı. Şen, “Denizli lezzetlerinin NATO sofrasında yer alması bizim için çok kıymetli. Bu sadece bir menü detayı değil, Denizli’nin dünyaya açılan gastronomi vitrini demektir. Bugün dünya liderlerinin sofrasına giren bir lezzet, yarın tüm dünyadaki gastronomi meraklılarının seyahat rotasına dönüşebilir” dedi.
"TURİST SADECE TRAVERTENLERİ GÖRMEMELİ”
Denizli’nin artık yalnızca Pamukkale travertenleri, Hierapolis ve Laodikeia antik kentleriyle değil; mutfağı, yerel üreticisi ve özgün tatlarıyla da küresel ölçekte tanıtılması gerektiğini belirten Gazi Murat Şen, kentin zengin gastronomi haritasını şu sözlerle hatırlattı: Tescilli Yanık Yoğurt ve Denizli Kebabı, Kuzugöbeği Mantarı ve Çameli Fasulyesi, Çal Karası Üzümü ve Şifalı Ege Kekiği, Serinhisar Leblebisi ve Tavas Baklavası, Buldan Kestanesi, Honaz Kirazı ve Acıpayam Kavunu. Tüm bu yerel ürünler Denizli’nin turizm hikâyesinin güçlü bir parçası haline gelmelidir. Denizli’ye gelen turist sadece beyaz travertenleri görmemeli, bu şehrin eşsiz tadını da hafızasına kazımalıdır" diyerek çağrıda bulundu.