Denizli Tarım Platformu’nun her ay düzenli olarak gerçekleştirdiği “Pazar Gıda Fiyatı Değişim Araştırması”nın ocak ayı sonuçları dikkat çekici veriler sundu. Araştırmaya göre, pazarlarda aralık ayına kıyasla fiyatlar büyük oranda sabit kalırken, alışveriş yapanların sayısında ciddi bir düşüş yaşandı.
Denizli Tarım Platformu Başkanı İrfan Osman Hatipoğlu, araştırma sonuçlarını değerlendirerek, “Üç yıldır düzenli olarak yaptığımız bu çalışmada, ilk defa fiyatların değişmediği, ancak pazarların ıssızlaştığı bir tabloyla karşılaştık. Pazara gelen alıcı sayısında dörtte bir oranında azalma saptadık” dedi.
Hatipoğlu, sebze ve meyve fiyatlarında belirgin bir artış olmadığını, hatta bazı kış sebzelerinde beklenenin aksine kısmi düşüşler yaşandığını belirterek, pazara gelen yurttaş sayısındaki azalmanın temel nedeninin ekonomik sıkıntılar olduğunu vurguladı. “Bu düşüşün nedeni, yaz aylarında kilerlerin doldurulması değil. Çünkü kilerler dolmadı. Asıl sebep yurttaşların alım gücünün düşmesi. Asgari ücret ve emekli maaşlarına yapılan artışlar yetersiz kaldı” diye konuştu.
Pazar çevresinde yapılan sözlü araştırmalarda yurttaşların mutfak harcamalarını kısarak önceki yıllardan kalan gıdaları tüketmeye yöneldiği, bazı ailelerin pazara gitme sıklığını azalttığı belirlendi.
Hatipoğlu, ekonomik sıkıntıların gıda tercihlerine de yansıdığına işaret ederek, “Yurttaşlarımız mevsim sebze ve meyveleri yerine daha ucuz olan ancak sağlıksız, taklit ve tağşiş edilmiş gıdalara yöneliyor. Bu da ciddi bir halk sağlığı sorunu oluşturuyor” uyarısında bulundu.