Denizli Haber-NATO Zirvesi kapsamında Beştepe Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde dünya liderleri onuruna verdiği resmi akşam yemeğinde Denizli rüzgârı esti. Dünya siyasetine yön veren liderlerin ağırlandığı gecede, Denizli’nin tescilli ve meşhur yanık kokulu yoğurdu Türk mutfağının öne çıkan en özel lezzetlerinden biri olarak servis edildi.
KUZUGÖBEĞİ DE DENİZLİ’DEN
Gecenin bir diğer dikkat çeken lezzeti ise "Kuzugöbeği Mantarlı Firik Pilavı" oldu. Bu özel pilava lezzet veren kuzugöbeği mantarlarının, Denizli'nin köklü firmalarından Çalışkan Tarım’ın tescilli markası "Mush" tarafından tedarik edildiği ortaya çıktı.
"AYLAR ÖNCESİNDEN PLANLANAN TİTİZ BİR SÜREÇTİ"
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Çalışkan Tarım Yönetim Kurulu Üyesi Süreyya Çalışkan, sürecin perde arkasını şu sözlerle anlattı: “Denizli’nin meşhur yanık kokulu yoğurdunu ben de haberlerde gördüm. Ayrıca NATO Zirvesi'nde Türkiye'nin tanıtıldığı, özgün yemeklerin yer aldığı o özel menüde, bizim 'Mush' markası ve ekibi olarak gönderdiğimiz kuzugöbeği mantarının bulunması büyük bir ayrıcalık. Böylesine önemli bir platformda güzel yoğurdumuz ve kuzugöbeği mantarımızla yer almak bizim için büyük bir gurur kaynağı… Zaten bu organizasyon aylar öncesinden planlanmıştı ve süreç bir catering firması aracılığıyla yürütüldü. Menünün hazırlanması çok farklı ve titiz bir süreçti; bu doğrultuda bize ulaştılar ve biz de kendilerine kuzugöbeği mantarını temin ettik."