Sağlık Haber-Yaz aylarında iştah kapanmasının öğün atlamaya, bunun da gün boyu süren bir halsizliğe yol açtığını belirten Diyetisyen Nermin Kabak, bedeni ağırlaştırmadan beslenmenin önemine dikkat çekiyor.
"SUSAMAYI BEKLEMEDEN SU İÇİN, ÖĞÜN ATLAMAYIN"
Yaz aylarında yapılan en büyük yanlışlardan birinin iştahsızlığa yenik düşerek öğün atlamak olduğunu belirten Diyetisyen Nermin Kabak, bu durumun gün içindeki halsizliğin temel sebebi olduğuna dikkat çekti. Kabak, sağlıklı bir yaz dönemi için "Yaz aylarında en önemli alışkanlık, yeterli sıvı tüketimi ve düzenli öğün düzenini korumaktır. Sıcak havalarda çoğu kişi iştahsızlık yaşadığı için öğün atlıyor ama bu durum, kan şekerinin düşmesine ve gün içinde çok daha halsiz hissetmeye neden olabiliyor. Ben danışanlarıma da her zaman susamayı beklemeden gün içinde bolca su içmelerini; ağır ve yağlı yiyecekler yerine hafif ama dengeli öğünler tüketmelerini öneriyorum" dedi.
ZİNDELİĞİN FORMÜLÜ: MEVSİM SEBZELERİ VE PROBİYOTİKLER
Sıcak günlerde sindirim sistemini yormayacak besinlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Kabak, sofralarda mutlaka mevsim sebzelerinin, taze meyvelerin ve probiyotik kaynağı olan yoğurt ile kefirin bulundurulması gerektiğini belirtti. Uzman diyetisyen, beslenmede yapılacak bu küçük değişikliklerin bile kişinin günlük enerjisini ciddi anlamda olumlu etkilediğinin altını çizdi.
"BÜYÜKLERİMİZİN TARİFLERİ ÇOK KIYMETLİ, AYRAN AŞI VE HOŞAF"
Yaz sıcaklarında serinlemek için asitli, şekerli ve hazır içeceklere yönelenlere de uyarılarda bulunan Diyetisyen Kabak, çözümün aslında geleneksel Türk mutfağında olduğunu hatırlattı. Gazlı içeceklerin sindirim sistemine zarar verdiğini belirten Kabak, sözlerini şöyle tamamladı: "Aslında büyüklerimizin yıllardır hazırladığı, mutfağımızın o güzel geleneksel tarifleri oldukça kıymetli. Özellikle ayran aşı ve soğuk çorbalar, yaz aylarında hem azalan sıvı alımını destekliyor hem de vücuda protein, lif ve vitamin sağlayarak son derece doyurucu, sağlıklı bir seçenek sunuyor. Ev yapımı, şeker miktarı kontrollü veya şekersiz hazırlanan hoşaflar da sıcak günlerde harika bir alternatif. Hazır ve rafine şekerli içecekler yerine köklerimize, geleneksel tariflere yönelmek hem sindirim sistemi hem de genel sağlığımız açısından çok daha avantajlı bir tercih."