Denizli Haber-Denizli Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Başkanı Erdinç Hayta, başkan yardımcısı Muhammet Altunbaş ve yönetim kurulu üyeleri ile birlikte Denizli Gazeteciler Cemiyeti'nde düzenlediği basın toplantısında sektörle ilgili açıklamalarda bulundu. Yerel basında çıkan haberi birlik üyeleri ve bölge halkından gelen uyarılar üzerine incelediklerini söyleyen Başkan Hayta, “Haberi yapan arkadaşımız çok sevdiğimiz bir isim ancak bu konuda bilgi sahibi olmadan, taraflardan görüş almadan, Tarım İl Müdürlüğü ve birliğimizle iletişim kurmadan haber yapmış. Biz de bu yanlış anlaşılmaları düzeltmek için açıklama yapma gereği duyduk.” dedi.
“HER AŞAMA DEVLET DENETİMİNDE”
Etlik piliç işletmelerinin faaliyetlerine başlamadan önce birçok kurumdan izin alındığını belirten Hayta, süreci şöyle anlattı: “İnşaat ruhsatı öncesinde Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü’nden ÇED raporu, Tarım İl Müdürlüğü’nden uygunluk belgeleri, DSİ, DESKİ, Anıtlar Kurulu, Müzeler Müdürlüğü, Karayolları ve Turizm Müdürlüğü gibi kurumlardan da görüş yazıları alınır. Tüm bu izinler tamamlandıktan sonra belediyeden ruhsat çıkarılır. Kümes, idari bina, bakıcı evi, gübre deposu ve fosseptik gibi tüm yapılar projelere uygun şekilde inşa edilir ve yetkili merciler tarafından denetlenir.” Hayta, etlik piliç işletmelerinin Avrupa Birliği standartlarında üretim yaptığını vurgulayarak, “Veteriner reçetelerinden sevk belgelerine kadar her şey kontrol edilir. Hayvancılık sektöründe bu denli denetlenen başka bir tesis türü yoktur.” dedi.
“HİJYEN BİZİM OLMAZSA OLMAZIMIZ”
Sektörde en çok dikkat ettikleri konunun hijyen olduğunu vurgulayan Hayta, “Dezenfeksiyon ünitelerimizden geçmeden civciv, yem aracı, veteriner veya misafir dahil kimse bahçe kapısından içeri alınmaz. Üretim sonunda çıkan gübreler lisanslı firmalar tarafından bertaraf belgeleriyle taşınır. Çevreye gelişigüzel gübre bırakmak kesinlikle yasaktır. Her üretim dönemi sonunda kümesler dört gün boyunca yıkanır, köpüklenir ve dezenfekte edilir.” ifadelerini kullandı.
“KUŞ GRİBİ HİÇ GÖRÜLMEDİ”
Etlik piliç işletmelerinde şimdiye kadar kuş gribi vakası yaşanmadığını belirten Hayta, “Bu hastalık genellikle doğayla iç içe çalışan yumurtacı kümeslerde görülür. Bizim işletmelerimiz tamamen kapalı, hijyenik ve kontrol altındadır.” dedi.
“ÇEVREYE ZARARIMIZ YOK”
Hayta, tesislerin kurulumunda çevre hassasiyetine büyük önem verdiklerini söyledi: “Sit alanı, içme suyu havzası, turizm alanı veya yerleşim bölgesi gibi alanlarda tesis kurulması zaten mümkün değildir. Biz hem insan hem hayvan sağlığı için en güvenli ortamları sağlıyoruz. İşletmelerimiz çevreye ne koku ne de atık bırakıyor.”
“ETLİK PİLİÇ OTELLERİ GİBİ İŞLİYORUZ”
Hayta son olarak, işletmelerini “Etlik Piliç Oteli” olarak tanımladıklarını belirterek, “Civcivlerimizi adeta fanus gibi bir ortamda, tüm sağlık ve hijyen koşullarını sağlayarak yetiştiriyoruz. Bu sektör hem ülkemiz hem de halk sağlığı için örnek bir modeldir.” ifadelerini kullandı.
