Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Gıda Kontrol Görevlisi Eğitimi” başladı. Beş gün sürecek olan eğitim 9 Mayıs 2025 tarihine kadar devam edecek.
Eğitimin açılış töreni, İl Müdür Yardımcısı Şehla Akpınar’ın katılımıyla gerçekleştirildi. Açılış konuşmasında Akpınar, gıda güvenilirliğinin sağlanmasının ve bu kapsamda gıda denetimlerinin etkin şekilde yürütülmesinin Tarım ve Orman Bakanlığı’nın temel görevlerinden biri olduğunu vurguladı. Ayrıca, eğitim sonunda yapılacak denetimlerin gıda güvenliği açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.
Eğitim kapsamında; 5996 Sayılı Kanun, Türk Gıda Kodeksi mevzuatı, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik gibi yasal düzenlemeler detaylı biçimde ele alınıyor. Katılımcılara ayrıca resmi kontroller, risk değerlendirme yöntemleri, zehirlenme olaylarına müdahale, numune alma teknikleri gibi konularda hem teorik hem de uygulamalı bilgiler sunuluyor.
Programda, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) ile HACCP sisteminin temel ilkeleri ve uygulamaları da anlatılıyor. Ziraat mühendisi ve veteriner hekimlerden oluşan toplam 59 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen eğitimin sonunda, başarılı olan katılımcılara "Gıda Kontrol Görevlisi Sertifikası" verilecek. Sertifika almaya hak kazanan görevliler, Türkiye genelinde gıda denetim ve kontrol hizmetlerinde aktif rol alacak.
