Denizli Haber - Merkezefendi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kantin çalışanlarına yönelik Gıda Hijyeni ve Gıda Güvenilirliği Eğitimi gerçekleştirildi. Eğitim kapsamında, gıdaların güvenli koşullarda hazırlanması, sunulması ve muhafaza edilmesine ilişkin bilgilendirme yapıldı.
Hijyen kuralları anlatıldı
Eğitimde; gıda hijyeninin önemi, güvenilir gıda sunumu, kişisel hijyen kuralları ve gıdaların uygun koşullarda saklanması konuları üzerinde duruldu. Kantinlerde hijyen kurallarına uyulmasının, öğrencilerin sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi.
Amaç, gıda güvenilirliği konusunda farkındalığı artırmak
Öğrencilerin sağlığını korumak, okul kantinlerinde güvenilir gıda sunumunu desteklemek ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla düzenlenen eğitimle, kantin çalışanlarının gıda güvenilirliği konusundaki farkındalıklarının artırılması hedeflendi.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, toplum sağlığının korunması ve gıda güvenilirliği konusunda bilinçlendirme çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.
