Sağlık Haber - Kongre kapsamında gerçekleştirilecek Çam Balı Yarışması’nın analizleri, Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Muğla Ticaret Borsası ortaklığında kurulan 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı tarafından yapılacak. Laboratuvarda gerçekleştirilecek analizlerle yarışmaya katılan çam ballarının bilimsel yöntemlerle değerlendirilmesi sağlanırken, kaliteli üretimin teşvik edilmesi hedefleniyor.
BAŞKAN ARAS: "ÇAM BALI MUĞLA’MIZIN EN KIYMETLİ ÜRÜNLERİNDEN BİRİ"
Çam balının Muğla için önemli bir değer olduğunu kaydeden Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, "Muğla’mız, sahip olduğu doğal zenginlikleri ve bereketli topraklarıyla çok önemli bir üretim potansiyeline sahip. Çam balımız da bu toprakların bize sunduğu en kıymetli ürünlerden biri. Marmaris’te düzenlenecek kongreye katkı sunmaktan memnuniyet duyuyoruz. Üreticilerimizin yanında olmaya, Muğla’mızın yerel değerlerini korumaya ve tanıtmaya devam edeceğiz." dedi. Büyükşehir Belediyesi, kongreye sağlayacağı katkıyla çam balının üretim kalitesinin geliştirilmesini ve sektörde bilimsel çalışmaların desteklenmesini amaçlıyor.
