Ekonomi Haber - Başta yem olmak üzere enerji, işçilik ve nakliye maliyetleri nedeniyle zor günler geçiren yumurta üreticisinin yüzü bir türlü gülmüyor. Son birkaç haftadır toparlanma aşamasında olan üretici fiyatları haftaya düşüşle başladı. Bölgesel jeopolitik riskler sonucu artan girdi maliyetleri nedeniyle önünü göremeyen, ancak üretimin sürdürülebilirliği için maliyetin altında satış yapmak zorunda kalan üreticiyi şimdi de düşen fiyat tedirgin etti.
Toptancı piyasalarda yumurta fiyatı bir haftada 80 kuruş düştü. Önemli üretim merkezlerinde Afyon’da toptancı piyasada yumurta fiyatları tüm boylarda 80 kuruş, Kayseri’de de piliç ve kılavuz boyda 50 kuruş geriledi. Geçen hafta Afyon’da toptanda tanesi 4,5 lira olan duble yumurta 3,70, eski ana 4,40’tan 3,60 liraya geriledi. Kayseri’de de toptanda tanesi 4,35 lira olan duble yumurtanın tanesi 3,85 liraya, 3,15 lira olan piliç yumurta 2,65 liraya, kılavuz yumurtada 2,65 liradan 2,15 liraya geriledi.
Toptancı piyasalarda yumurta fiyatı (adet/TL)
| Ürün | 24 Ağustos | 31 Ağustos | 24 Ağustos | 31 Ağustos* |
|---|---|---|---|---|
| Duble | 4,50 | 3,70 | 4,35 | 3,85 |
| Eski Ana | 4,40 | 3,60 | 4,20 | 3,70 |
| Yeni Ana | 4,30 | 3,50 | 4,10 | 3,60 |
| Yarka | 4,10 | 3,60 | 3,60 | 3,10 |
| Piliç | 3,30 | 2,50 | 3,15 | 2,65 |
| Kılavuz | 2,90 | 2,10 | 2,65 | 2,15 |
