Denizli Haber- Meyve ve sebze başta olmak üzere gıda sektörünün farklı alanlarını bir araya getiren Interfresh Eurasia Fuarı, İzmir’de kapılarını açtı. Fuar kapsamında Denizli’nin tarımsal üretim potansiyeli ve coğrafi işaretli ürünleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayım, fuarın özellikle yabancı alıcıların ziyaret ettiği ve dış pazarlara açılma açısından önem taşıyan bir organizasyon olduğunu belirterek, Denizli’nin tarımsal ve gastronomi alanındaki ürünlerini tanıtmak istediklerini söyledi.
DENİZLİ’NİN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ FUARDA
Denizli’nin fuarda güçlü şekilde temsil edilmesini amaçladıklarını belirten Zayım, stantta kentin farklı bölgelerinden getirilen coğrafi işaretli ürünlerin sergilendiğini belirterek, “ “Sebze ve Meyve Fuarı 3. yılı. Denizli‘ye buradan güçlü bir şekilde temsil etmek için Denizli’mizin hem Tarımsal ürünlerinin hem de gastronomi ile ilgili çalışmalarını sergilemek istedik. Tabii Interfresh Eurasia fuarı daha çok yabancı alıcıların geldiği, ziyaret ettiği ve dışarıya açılan bir fuar. Burada biz de Denizli’den getirdiğimiz coğrafi işaretli ürünlerimizin yaş meyve sebzede özellikle yeni coğrafi işaretten aldığımız Acıpayam kavunu, Çalkarası Üzüm’ü, Kale biberi yanında yine Serinhisar leblebisi gibi ürünlerimizin sergiliyoruz. Coğrafi işaretli ürünlerimizi tanıtmaya çalışıyoruz. Bunların görünürlüğünü, bilinirliğini artırmaya çalışıyoruz.” Dedi.
“DENİZLİ YAKLAŞIK 125 ÇEŞİT TARIMSAL ÜRÜN YETİŞTİRİYOR”
Denizli’nin bitkisel üretimde geniş bir ürün yelpazesine sahip olduğunu belirten Zayım, hayvansal üretimin de kentte önemli seviyede olduğunu söyledi. Zayim, “Denizli bitkisel üretim anlamında çok geniş bir ürün yelpazesine sahip. Aynı zamanda hayvansal üretimi de oldukça üst seviyede yapan bir il. Şu anda yaklaşık 125 çeşit tarımsal ürün Denizli’de yetişiyor. Tarla bitkilerinden, endüstri bitkiler ve meyve sebze grubuna kadar biz Denizli’nin bu güçlü potansiyelini bu fuar vasıtasıyla hem ulusal anlamda firmalarımıza hem de uluslararası anlamda yabancı firmalara sergilemek, göstermek istiyoruz.”
EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR ETTİ
Zayım, fuar standının kurulmasında emeği geçenlere teşekkür ederek, şunları söyledi: “Buradan da Sayın Valimizin himayesinde Sanayi Odası, Denizli Ticaret Odası, Denizli Ticaret Borsası ve Denizli İhracatçılar Birliği’nin desteğiyle bu standımızı kurduk. Ben buradan da başta Sayın Valimiz olmak üzere tüm oda başkanlarımıza vermiş oldukları kıymetli desteklerden dolayı teşekkür ediyorum.”
JEOTERMAL SERALARDA İHRACATA YÖNELİK ÜRETİM
Denizli’nin jeotermal seralarıyla da öne çıktığını ifade eden Zayım, “Denizli jeotermal seralarıyla da ünlü. Denizli ilimizde bir adet jeotermal OSB’miz, yani Tarım OTB dediğimiz organize tarım bölgemiz var Sarayköy ilçemizde. Burada ihracatlı domates üretiliyor. Bunun yanında Denizli ilimizde nar, ayva, şeftali, nektarinle erkenci kayısı çeşitleri, bunlar da üretiliyor. Kiraz Honaz bölgesinde üretiliyor. Ürünler gerçekten kaliteli bir şekilde üretiliyor. Biz de daha kaliteli üretilmesi için çalışmalar yapıyoruz. Özellikle kimyasalların kullanımını azaltmaya çalışıyoruz. Biyolojik ve biyoteknik mücadeleyi arttırmaya çalışıyoruz. Üreticiyi bilgilendirmeye, bilinçlendirmeye çalışıyoruz.” İfadelerini kullandı.
ÜRETİCİYE 7/24 DESTEK
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak ilçe müdürlükleriyle birlikte üreticilerin yanında olduklarını belirten Zayım, “Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak İlçe müdürlükleri ile beraber olarak 7/24 üreticimizin hizmetindeyiz. Bununla çalışmalarımız devam ediyor. Zaman zaman örnek uygulamalar yapıyoruz, tuzak dağıtımları yapıyoruz. Zaman zaman Bakanlığımızın desteklerini anlatıyoruz ve bunları yönlendirmeye çalışıyoruz. Üreticilerimiz bu desteklerden faydalandırmaya çalışıyoruz.” Dedi.
Kış döneminde üretimin olmadığı süreçte de üreticilere eğitimler verildiğini belirten Zayım, farklı araştırma enstitülerinin desteğiyle üretimin daha kaliteli ve verimli hale getirilmesi için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Zayım cümlelerini şöyle tamamladı: “Özellikle kış sürecince, üretim olmayan dönemde üreticimize eğitimler vermeye çalışıyoruz. Bölgemizdeki araştırma enstitülerin desteği ile, Ege Tarımsal Araştırma, Bornova Zirai Mücadele ve Antalya BATEM gibi enstitülerin desteğiyle çiftçimizin daha kaliteli ve daha verimli bir üretim yapması için çalışmalar sergiliyoruz.”
