Denizli Haber - Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesi koordinasyonunda düzenlenen VIII. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali'nde Denizli yöresel ürünleri ve geleneksel üretim değerleriyle temsil edildi.
Festival kapsamında, “Anadoludakiler” Projesi çerçevesinde 81 ilin katılımıyla “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” oluşturuldu. Türkiye’nin farklı şehirlerinden getirilen yöresel ürünlerin bir araya geldiği organizasyonda Guinness Dünya Rekoru denemesi gerçekleştirildi.
GELENEKSEL EL SANATLARI TANITILDI
Denizli’yi etkinlikte Pamukkale Üniversitesi Tavas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Sinem Türk Aslan ile Öğr. Gör. Dr. Figen Yüce temsil etti. Hazırlanan Denizli bölümünde kentin gastronomik birikimini yansıtan ürünlerin yanı sıra, geleneksel el sanatları ve yerel üretim unsurlarına da yer verildi.
ÇAMELİ'NİN YÖRESEL ÜRÜNLERİNE YER VERİLDİ
Çameli’nin yöresel değerleri de Denizli sofrasında önemli bir yer tuttu. İlçenin coğrafi işaret tescilli ürünü olan Çameli fasulyesi ile hazırlanan kuru fasulye yemeği ve tuzlama ziyaretçilere sunuldu. Bunun yanı sıra meneviş yoğurtlaması, Çameli cevizi, ceviz ezmesi ve çörek otu da Çameli’nin yöresel ürünleri arasında sofrada yer aldı.
Çameli’nin kültürel mirasını yansıtan geleneksel üretim değerleri de etkinliğin önemli unsurlarından biri oldu. Çameli Elmalı bezi ve Çameli kilimi, sofra düzenlemesi ve dekorasyonunda kullanılarak ilçenin dokuma kültürü ve el sanatları festival ziyaretçilerine tanıtıldı.
Böylece Çameli; yöresel yemekleri, tarımsal ürünleri ve geleneksel el sanatlarıyla “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası”nda yer alarak sahip olduğu gastronomik ve kültürel değerleri ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtma fırsatı buldu.
