Denizli Haber-Denizli’de girdi maliyetlerinin artması nedeniyle fırıncıların talebi üzerine 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL’ye yükseltilmişti. Ekmek zammının ardından gözler simit fiyatına çevrilirken, Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, şu an için simide herhangi bir zam yapılmadığını belirtti ancak artan maliyetler nedeniyle ilerleyen dönemde zam yapılmasının kaçınılmaz olabileceğini söyledi.
"ZAM YOK AMA ARTIŞLAR SÜRÜYOR"
Denizli’de simidin 15 liradan satıldığını söyleyen Başkan Karadaban, “Simide zam yapılması şu an gündemimizde değil. Ancak maliyetlerdeki artış devam ediyor. Simitlerde kullanılan un fiyatları arttı. Bunun yanı sıra susam ve yağ fiyatlarında da son dönemde yükseliş var. Çevre illerde simit fiyatı 20 liraya kadar çıktı. Denizli’de esnafında benzer bir talebi olursa, esnafın ticari haklarını korumak adına bizimde bir zam talebimiz olabilir. Ancak zam kararı bizim tek başımıza aldığımız bir karar değil. Önce maliyet tablosu hazırlanır, ardından konu komisyona taşınır. Komisyonun değerlendirmesinden sonra bakanlık ve birlik onayı gerekir” diye konuştu.
“PASTANE ÜRÜNLERİNE ZAM YAPILMADI”
Karadaban ayrıca, pastane ürünlerine şu ana kadar herhangi bir zam yapılmadığını belirterek, “ Yılbaşında yapılan zamla birlikte o ürünlerdeki fiyatlar halen geçerliliğini koruyor” ifadelerini kullandı.
